2012四川牛油价格_四川牛油火锅图片

海底捞浓香牛油和醇香牛油有什么区别? 我来告诉大家。

海底捞浓香牛油和醇香牛油的区别主要在口感、味道和价格上。

口感上，浓香牛油吃起来更加浓厚，散发着浓郁的牛油味道，而醇香牛油的口感相对清爽，不会过于油腻。

味道上，浓香牛油的味道更加辣一些，辣度更高，而醇香牛油的味道则是醇厚的，辣度相对较低。

价格上，浓香牛油的价格为19.9元1件，而醇香牛油的价格则是21.9元1件。

海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。

经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，拥有近2万名员工。海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。

现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。

牛油可起到增加香味的作用。

1、大多数人以为牛油像家里炼猪油一样，是从肥肉中提取的。其实并不是用肉，是用边油。

2、牛肉和内脏之间有一层很厚的脂肪层，用它来炼制出来的才是正宗的牛油。

3、10斤的脂肪大概能够炼出七八斤的牛油，比例约为百分之七八十。

扩展资料：

吃火锅注意事项：

1、多些蔬菜

火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

2、多吃点白莲

白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

3、注意放些豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

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